Valoriani Vesuvio IGLOO – GR

יפו תל-אביב, חיים כהן, תל אביב GR140 טאבון
bennyגליל ים, Q, טעם וצבע GR120 טאבוןטאבון מקצועי ואלוריאני claro.ranshmueli.GR120פיצה טראק, קיבוץ דפנה GR120 טאבוןפוקצ'ה הכשרה במושבה, ירושלים GR120 טאבוןעל בסיס נגרר יעודי, פיצה רום, צורן, GR120 טאבון נייד לאירועיםהפיצה, תל אביב GR140 טאבוןהפיצה, תל אביב GR140 טאבוןHapizza.GR140קפה שיין תל אביב GR140 טאבוןבית שגריר איטליה בישראל, רמת גן GR140 טאבוןמאפיית אל כאבז, נצרת GR120 טאבוןמסעדת דקס, חוף לידו כנרת, טבריה, GR140 טאבוןמסעדת בליסימו, פרדסיה, GR120 טאבוןיפו תל-אביב, חיים כהן, תל אביב GR140 טאבוןחוות רונית,רשפון GR140 טאבוןSapori140מדיטה ירושלים10560391_507011382765978_5343403935562406415_oריסו, תל אביב GR140 טאבוןתנור ירושלים שער שכם GR100Valoriani Vesuvio IGLOO - GR

Valoriani Professional IGLOO / GR

דגמי IGLOO / GR מתוצרת חברת VALORIANI האיטלקית הינם הדגמים המומלצים ביותר למסעדות עם תפקוד גבוה של בישול מגוון בטאבון.

דגם IGLOO: מגיע מאיטליה מוכן לשימוש כיחידה אחת בגימור איגלו, מתאים במיוחד למסעדות המעוניינות להחליף טאבון "בן לילה" ולהתחיל לעבוד באופן מיידי ללא עיכובים וללא בניה במקום.

דגם GR: מגיע בחלקים ומורכב במקום על ידי צוות מקצועי ומיומן שהוסמך באיטליה. אידיאלי להתקנה במקומות בעלי נגישות מוגבלת וכן להתקנות בעיצוב מיוחד.

 

פרטים עיצוביים וטכניים:

  • תא בישול מרווח ומבנה כיפתי מסורתי לתנועת חום מיטבית ואחידה בחלל.
  • כיפת התנור מיציקת שמוט עשירה באלומינה לאגירה והקרנת חום מקסימלית. יצוקה בוויברציה ומשולבת בעבודת יד אומן מוקפדת.
  •  ריצפת התנור מלבני שמוט דחוס 100% טבעי "Cotto" אפויות ב 1300° לאיכות בישול ועמידות מקסימלית וניתנות להחלפה לאחר שנים של שימוש אינטנסיבי.
  •  חזית טרקוטה מרשימה. דלת ברזל נשלפת לבישול ארוך/אפית לחם ולשמירה על חום התנור בסיום סרוויס.
  •  מתחמם במהירות וחסכוני באנרגיה תודות לבידוד טרמי איכותי ביותר.
  •  קל להתקנה (חיצוני/פנימי) וניתן לגימור במגוון סגנונות.
  •  מבחר מידות לכל צורך 100-180 ס"מ קוטר עבודה פנימי
  •  מוסק בעץ, בגז או במשולב.
  •  אידיאלי לפיצה, לחם, אפיה, צליה ובישול מגוון בטווח טמפרטורות רחב.
  • הטאבון המושלם לשף המקצועי

 

טבלת מידות סטנדרטיות:

דגם IGLOO

pdfIgloo 100 pdfIgloo 120 pdfIgloo 140 pdfIgloo 120 x 160 pdfIgloo 140 x 160 pdfIgloo 180
דגם GR pdfGR 100 pdfGR 120 pdfGR 140 pdfGR 160 x 120 pdfGR 160 x 140 pdfGR 180

מידות פנים ס"מ

100

120

140

160X120

160X140

180

מידות חוץ ס"מ

150X140
H120

170X160
H120

190X180
H120

210X160
H120

210X180
H120

245X225
H125

גובה הכיפה, פנים ס"מ

44

44

46

44

46

52

פתח התנור

26X55

26X56

28X56

26X56

28X56

30X56

משקל לתנור בנוי

1000

1250

1500

1500

1650

2100

יציאת ארובה ס"מ

20

20

20

20

20

25

הסקה

עץ/גז

עץ/גז

עץ/גז

עץ/גז

עץ/גז

עץ/גז

צריכת עץ
ק"ג/ש' לעבודה ב 300°

5

6

7

7

8

10

זמן חימום דק'
מתנור קר ל 300°

45

60

90

90

100

100

קיבולת פיצה גודל 30 ס"מ

4/5

5/6

8/9

8/9

11/12

17/19

 

לקבלת הצעת מחיר